促产业发展 2017河北省团餐快餐产业发展大会召开

　　大会现场。长城网何震摄

　　9月20日，河北省食堂与快餐行业协会联合河北省金融和服务业工会举办的“乐牛智慧食堂·2017河北省团餐快餐产业发展大会”在石家庄举行。本次大会以“助力行业发展，树立品牌典范，确保食品安全”为主题，重点关注中国餐饮产业的安全健康发展。

　　中国饭店协会、河北省食品药品监督管理局、河北省食堂与快餐行业协会、河北省金融和服务业工会等相关领导出席本次会议、除此之外，各协会会员单位、机关企事业单位食堂负责人、团餐快餐企业负责人、各地方餐饮行业组织和金融与服务业工会负责人、餐饮相关专家学者、食材与设备供应商负责人等共同参加本次会议。

　　行业相关人员共同参加本次会议。长城网何震摄

　　据介绍，本次大会是为了进一步贯彻落实商务部《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》，有效推动河北团餐快餐产业链融合，提升团餐快餐的食品安全与专业服务水平，加快团餐快餐品牌建设与产品创新，增强团餐快餐行业的核心竞争力，稳步推进团餐快餐行业健康、有序、高效发展，满足新时期消费者便利化、品质化、大众化新需求。

　　本次大会举办了“2017河北省团餐快餐产业发展论坛”、“河北团餐快餐食品安全论坛”、“河北团餐快餐供应链变革论坛”，团餐快餐新食材与新设备展会等专题论坛活动。同时还成立了快餐委员会、团餐委员会、特色小吃委员会、名厨委员会、团餐餐饮服务中心等分支机构。

　　分支机构授牌仪式。长城网何震摄

　　大会公布《河北省团餐快餐行业自律规范》，进一步加强团餐快餐行业规范管理，推动团餐快餐行业健康、有序、创新发展。除此之外，还发布《2017河北团餐快餐业趋势报告》，解析河北团餐快餐商业模式变革新思路，探讨高校食堂、机关企事业单位食堂、中小学食堂市场前景与食品安全管理模式，研究河北团餐快餐市场新需求，探索互联网时代团餐快餐经营新模式。

　　本次大会还围绕团餐快餐品牌企业讲述品牌故事、树立行业标杆、提振团餐快餐企业持续奋发向上、创新发展的信心和力量，选树一批“河北团餐品牌十强、河北快餐品牌十强、河北好食堂、河北团餐好品牌、河北快餐好品牌、河北快餐加盟好品牌、河北小吃好品牌、河北团餐快餐优秀服务商(供应商)”。